炝拌萝卜丝

作者： 梅子

喝粥的时候，配点儿杂七杂八的凉拌菜，感觉很舒服呢。最近俺俩都喜欢的一个凉菜，是炝拌萝卜丝。

用料

• 白萝卜
• 盐
• 葱
• 蒜
• 辣椒
• 糖
• 醋

炝拌萝卜丝的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮切丝，撒盐稍微拌匀，稍微腌一会儿，大略挤去水分

步骤 2

腌好的萝卜丝上摆上葱花，蒜末，辣椒碎，锅热油，浇在葱蒜和辣椒碎上，加点儿糖和醋，拌匀即可

菜谱创建时间：2011-03-08 11:35:51