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蜜汁排骨
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作者:
下厨房用户_geqsc
这是某天在听电台李承德的节目时,她教的,说只要12345,就能轻松做好这个蜜汁排骨,回来试验了一下,果然简单,味道也很好呢。不过我觉得颜色深了点,看来老抽的比例可以在调少点。
用料
排骨
500克
酒
1大匙
醋
2大匙
糖
3大匙
酱油
4大匙(生抽2大匙+老抽2大匙)
水
5大匙
蜜汁排骨的做法步骤
步骤 1
排骨切小块,汆烫出血水
步骤 2
捞出洗干净
步骤 3
把排骨放锅里干炒片刻
步骤 4
放入所有的材料
步骤 5
大火烧开,转中火烧30分钟即可
菜谱创建时间:2011-10-25 14:53:46
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