鸡蛋肉泥

作者： kicy77

想信大家一定都很熟悉这道经典的煲汤了。简单好做，营养美味，真的是很不错的哟，现在就来教教大家做做，我自己创作的鸡蛋肉泥。。。

用料

• 鸡蛋 一个
• 肉泥 70g
• 香菇 2朵
• 盐
• 胡椒
• 姜片

鸡蛋肉泥的做法步骤

步骤 1

先将肉泥放入一个容易搅拌的碗中，加入蛋清，少量盐，然后搅拌。香菇先泡发。

步骤 2

烧一壶开水，倒入炖锅中，加入姜片，盐，煮一会之后，用小勺子将肉泥舀到炖锅里。煮一会之后加入香菇。

步骤 3

最后大火煮1.5小时，换小火煮到你要吃的时候。这样就搞定~\(≧▽≦)/~啦啦啦！

菜谱创建时间：2013-05-27 16:59:42