三椒牛肉丝

作者： 六月飞絮

用料

• 牛肉
• 野山椒
• 青尖椒
• 朝天椒(小红尖椒)
• 姜 葱 蒜
• 料酒
• 胡椒粉
• 盐 生抽

三椒牛肉丝的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切丝

步骤 2

青尖椒 朝天椒(小红尖椒) 野山椒洗净,切小片

步骤 3

姜去皮切丝 葱切5厘米长短 蒜去皮切丝

步骤 4

牛肉丝加入料酒 胡椒粉 盐 生抽淹制半小时

步骤 5

炒锅里放适量的花生油烧热放入姜丝爆出味,加入蒜丝葱白爆香加入牛肉丝爆炒6成熟,在加入青尖椒 朝天椒(小红尖椒) 野山椒爆炒2分钟起锅装碟即可

菜谱创建时间：2013-05-27 14:56:59