卡布奇诺cappuccino

作者： ChristinaLYN

手动奶泡＋星巴克via, 纯手工无科技含量的热腾腾cappuccino 300ml量

用料

• 星巴克via 一支
• 沸水 180ml
• 全脂牛奶（可脱脂） 100ml
• 可可粉（可省略） 一小撮
• 手动奶泡器
• 微波炉

卡布奇诺cappuccino的做法步骤

步骤 1

微波炉加热100ml牛奶，高火1min

步骤 2

在这一分钟里，用180ml沸水溶解一支via

步骤 3

手动奶泡器：深入牛奶下方2cm 左右，打开电源，保持45s （纯技术活，打奶泡会上瘾... ＝＝）

步骤 4

奶泡应该细腻柔滑，没有牛奶液体，像奶油一样缓慢流动

步骤 5

慢慢倒入咖啡中 （一定要耐心，让奶泡和咖啡充分融合）

步骤 6

在顶端撒上可可粉装饰 （也有人说这样会口感好）

步骤 7

完成啦～ （总共用时不到2min）

菜谱创建时间：2013-05-19 15:18:21