按照平常的处理方法，牛肉切丁煮熟。
胡萝卜、土豆、洋葱，切碎丁。
枇杷去核切碎，能打成泥最好了。
将上面第一、二步的材料，加咖喱酱一起煮，煮到快好了的时候，撒盐，加入枇杷，再煮1、2分钟即可。
装盘，撒意大利香料。