将鲜奶油和巧克力放到一个小锅中小火加热，并不断搅拌直到巧克力全溶，慕思溶液变得很软滑．然后倒入另一容器中放到冰箱冷藏待用．
然后做蛋糕底，这里你可以用任何自己熟悉或喜欢的巧克力戚风，海绵或瑞士卷方子
将已经完全冷却的慕思溶液从冰箱取出，加入甜酒并用橡皮刀搅拌均匀，然后取电动搅拌器打发溶液直到慕思溶液的颜色变淡即可.此为做好的慕思陷．
将做好的慕思陷倒入已经铺好蛋糕底的模中，放入冰箱冷藏四小时以上或过夜．食用前取出切块撒上可可粉或配上一点鲜奶油都可．