咸香芝士饼干

作者： 简单快乐

用料

• 卡夫芝士粉 30克
• 黄油 80克
• 低粉 135克
• 糖粉 45克
• 鸡蛋 30克
• 盐 1/2小匙
• 黑胡椒粉 1/4小匙
• 混合干燥香料 1/4小匙

咸香芝士饼干的做法步骤

步骤 1

软化的黄油中加入糖粉，打发至颜色变浅，体积变大

步骤 2

分2次加入蛋液

步骤 3

搅拌均匀后再加入第二次的蛋液（以免油水分离）

步骤 4

加入芝士粉和香料

步骤 5

改用刮刀，翻拌均匀

步骤 6

筛入低粉

步骤 7

翻拌均匀

步骤 8

装入保鲜袋，入冰箱冷藏松弛半个小时

步骤 9

取出，分割成20克的小面团，搓圆

步骤 10

压扁，用叉子压出痕迹，放入烤盘，入预热175℃的烤箱，上下火10分钟，转160℃，上下火5分钟左右，出炉退去高热，移至烤网放凉，密封保存

菜谱创建时间：2011-10-28 16:02:09