中式彩椒意面（Chinese Fried Spaghetti with Bell Peppers)

作者： 小米三味蔬屋

用中国人的做法做意大利面 照烧酱汁意大利面~好好吃！

用料

• 意大利面 200克
• 红黄绿甜椒 各半个
• 腰果 10颗
• 糖 一小匙
• 生抽 两大匙
• 橄榄油 适量

中式彩椒意面（Chinese Fried Spaghetti with Bell Peppers)的做法步骤

步骤 1

甜椒洗净去蒂去籽切细条；

步骤 2

意大利面放入一升水的沸水锅中，加少许盐和橄榄油同煮约１０分钟；

步骤 3

生腰果用冷油小火煎至金黄色，捞出备用，油不要倒；

步骤 4

刚才的油锅中放入三色甜椒条中火炒至八成熟，放入意大利面和腰果同炒，依次加入生抽、糖炒匀装盘即可。

中式彩椒意面（Chinese Fried Spaghetti with Bell Peppers)的小贴士

据说腰果要炸不要炒，炒了会软掉不好吃，我不喜欢炸东西直接用冷油炒的，虽然不脆但口感还不错~

菜谱创建时间：2013-04-21 14:24:33