意大利面的预处理

作者： 妖精的人世间

早餐吃意面可以把蔬菜肉蛋都加进去，一锅出非常方便又营养全面，但是早晨起来煮全生的意面会浪费很多时间，所以我们一次做500克整包生意面的预处理，可以节省很多时间。

用料

• 通心粉 500克

意大利面的预处理的做法步骤

步骤 1

整包意面冷水下锅，水里放适量盐和一勺植物油，为的是入一点底味同时让面条不粘在一起。

步骤 2

水开煮到意面变软但是不要太软烂的程度，因为后面还要煮的。

步骤 3

捞出面过凉水，多过几遍，直到完全变冷。

步骤 4

面条沥干水分

步骤 5

按一次一份的量装袋，每袋不要多，要比自己预计的分量少一些再少一些，因为后面还要加食材再煮，很容易超量吃不完浪费掉。

步骤 6

500克生的意面，处理之后装了9份。

步骤 7

整理每袋面的形态，把它们扒拉成一个大薄片然后封好袋口。这样冻起来和解冻都会比较快。

步骤 8

九份预处理好的意面就收拾好了，每次按量拿出一两份使用，大大节约时间。

步骤 9

放入冰箱冷冻，可以保存很久，使用也方便！

菜谱创建时间：2023-06-04 09:49:35