虾米炒秋葵

作者： 粉竽粘糖

秋葵是一种营养保健蔬菜，能强肾补虚，防癌抗癌，使皮肤美白细嫩。 秋葵的口感很特别，吃起来有黏滑的感觉，味道有一点象丝瓜，但比丝瓜要脆。放了点虾米去炒，既有营养，吃起来又香又开胃。 秋葵切开后的样子象一朵朵盛开的花儿，非常惹眼，这蔬菜真是营养与美貌并存。

用料

• 秋葵 300克
• 虾米 15克
• 蒜 2瓣
• 盐 1/2茶匙
• 鸡精 1/2茶匙

虾米炒秋葵的做法步骤

步骤 1

主材备好

步骤 2

秋葵洗净切片，虾米洗净泡发好，蒜剁成茸待用

步骤 3

油烧热油锅爆香蒜茸和虾米

步骤 4

放入秋葵继续翻炒

步骤 5

淋入少许清水，炒至秋葵出黏滑汁液，撒入盐和鸡精

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步骤 6

步骤 6

翻炒均匀即可上碟

菜谱创建时间：2011-10-25 16:19:31