蔬菜咖喱飯

作者： greenduck

用料

• 土豆
• 胡蘿蔔
• 番茄
• 洋蔥
• 青豆
• 大米
• 糙米
• 玉米粒
• 咖喱塊
• 玉米油
• 蔬之鮮
• 水

蔬菜咖喱飯的做法步骤

步骤 1

大米、糙米洗好和玉米粒一起放入電飯鍋，加水至米上方一指節處蒸熟；

步骤 2

土豆、胡蘿蔔、洋蔥切成小塊，番茄放熱水中燙一下去皮切碎；

步骤 3

鍋中加少許玉米油，油熱下洋蔥熗鍋，放土豆、胡蘿蔔加一小勺蔬之鮮煸炒，倒入番茄、青豆炒勻；

步骤 4

加水沒過蔬菜，煮開后關火，放入咖喱塊攪勻，再次開小火慢燉；

步骤 5

將燉好的咖喱澆在蒸熟的三米飯上，完成！

蔬菜咖喱飯的小贴士

番茄最好在盤子里切，方便保留汁液。

菜谱创建时间：2013-01-26 16:04:35