西葫芦饼

作者： Tai_Delicious

西葫芦饼在北京叫糊塌子，一定要蘸着蒜醋汁吃喔。 简单的做法可以当早餐喔！

用料

• 西葫芦 一个
• 鸡蛋 一个
• 面粉 适量
• 葱 两根
• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜 一头
• 醋

西葫芦饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净直接用刨丝器刨成西葫芦丝

步骤 2

加入葱末，鸡蛋，面粉，盐

步骤 3

按一个方向，搅啊搅啊搅啊，搅成了糊状

步骤 4

我用电饼器做，预热，在里面把油放均匀。

步骤 5

再均匀的放上一大勺糊糊，抹平，摊成饼状

步骤 6

成型，煎黄，即可。

步骤 7

别忘了，捣蒜泥，和醋混在一起。糊塌子一小块一小块蘸着蒜醋汁吃！冬天温暖了。

菜谱创建时间：2012-12-26 18:48:28