把蒜頭切成蒜蓉,把蘆筍切成一小條,斜切,把冰凍蝦仁開邊切,不要完全切斷蝦仁
把油倒進鍋里,放入蒜蓉,開火,把蒜蓉爆炒一下,放入蘆筍抄到半熟,放入冰凍蝦仁,炒到蘆筍跟蝦仁熟了,放調味料:鹽,糖,雞粉,翻炒均勻,即成