少糖少油༄「汤圆发面饼🫓」༄爱了爱了🫰🫰🫰

作者： 一颗糖572196

分享一个特别好做、特别好吃、无糖少油、外酥里软、香甜拉丝的༄「汤圆发面饼🫓」༄做法给你们。。。一定不要错过，好吃至极‼️‼️几乎无糖、无奶、无蛋🥚🥚🥚家里有牛奶🥛和鸡蛋过敏的宝宝👶🏻也可以放心吃哦🫰🫰🫰

用料

• 面粉 400克
• 酵母 5克
• 白糖 5克
• 温水 220克
• 大汤圆 7个
• 黑芝麻 少许
• 食用油 少许

少糖少油༄「汤圆发面饼🫓」༄爱了爱了🫰🫰🫰的做法步骤

步骤 1

盆中加入面粉、白糖和酵母，搅拌均匀。

步骤 2

边加温水边搅拌成面絮，下手揉成光滑偏软的面团。

步骤 3

盖保鲜膜发酵至两倍大。

步骤 4

准备七个大汤圆，我用的是荞麦无糖黑芝麻的，买回来煮了几个，一吃也是致死量的甜啊，完全受不了😂😂😂所以今天用它来做这个发面饼，做好后吃的时候发现，跟饼一起吃就不会那么甜了‼️‼️

步骤 5

案板撒干粉防粘，发酵好的面团移至案板，揉搓排气后分成大小均等的七个面剂。

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步骤 6

步骤 6

挨个揉圆。

步骤 7

擀成圆饼状，放入一个汤圆。

步骤 8

虎口处收拢包起来，搓圆，收口向下。

步骤 9

表面抹点水，撒点黑芝麻，盖保鲜膜发酵至1.5倍大。

步骤 10

电饼铛中火预热刷油。

步骤 11

放入生胚。

步骤 12

盖上盖子。

步骤 13

烙至底部上色，翻面。

步骤 14

反复翻面2-3次。

步骤 15

两面金黄，用铲子按压能够快速回弹即可。

步骤 16

出锅喽。

步骤 17

真香，外酥里软。

步骤 18

软糯香甜😍😍😍

少糖少油༄「汤圆发面饼🫓」༄爱了爱了🫰🫰🫰的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2025-03-09 06:09:18