【小朋友早餐】蓝莓吐司松松软软保护视力低油低糖

作者： yoyosma厨房

用料

• 面团部分：
• 高筋面粉 250g
• 白砂糖 20g
• 鸡蛋 一个
• 冻蓝莓 60g
• 牛奶 75g
• 干酵母 3g
• 黄油 20g
• 馅料：
• 另外的新鲜蓝莓 随意可放可不放
• kiri甜心小酪 随意可放可不放

【小朋友早餐】蓝莓吐司松松软软保护视力低油低糖的做法步骤

步骤 1

面团部分除黄油外所有食材放入厨师机桶里，揉面10分钟后加入黄油继续揉面至结束

步骤 2

盖上保鲜膜发酵至两倍大

步骤 3

发酵完毕后，取出面团排气整形成圆形盖上保鲜膜继续松弛20分钟

步骤 4

松弛完毕后，排气，均匀分割成两份，擀面擀成长方形

步骤 5

放入一颗颗新鲜蓝莓，因为家里蓝莓太大所以切开了两半，还可以放kiri的甜心小酪，按以上步骤做成卷子

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步骤 6

步骤 6

放入吐司盒发酵至9分满，吐司盒里垫一层油纸以免粘连

步骤 7

烤箱预热，上下火170度25分钟，今天忙着接娃，还没烤完就直接出门了，闷得表皮有点皱不拉几哈哈

步骤 8

内里还是很完美呀，超级绵软

步骤 9

最近草莓季节，还做了草莓酱，配着吃也很赞

菜谱创建时间：2025-02-28 09:49:14