青瓜片小炒肉

作者： 德国冠利品牌

冠利切片酸青瓜 - 波浪型的酸青瓜片，用莳萝和洋葱进行调味，清新爽口。可以用来搭配汉堡、三明治，与各式肉类、沙拉和凉拌菜或直接当零食也很适合。

用料

• 冠利切片酸青瓜 适量
• 牛肋条 300克
• 胡萝卜 1根
• 大蒜 1头
• 洋葱 半个
• 生抽 15毫升
• 蚝油 15毫升
• 料酒 20毫升
• 老抽 5毫升
• 盐 少许
• 糖 少许

青瓜片小炒肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材；

步骤 2

牛肋条切片，加生抽、蚝油、料酒、盐抓匀腌制半小时；

步骤 3

胡萝卜、洋葱、大蒜切块；

步骤 4

热锅冷油，加入牛肋条；

步骤 5

到大部分变色就倒入胡萝卜、洋葱、大蒜一起翻炒均匀炒香；

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步骤 6

步骤 6

加入适量的切片酸青瓜；

步骤 7

带着切片青瓜中的汁水翻炒；

步骤 8

加入生抽、老抽、盐、糖调味，搅拌均匀即可出锅啦；

步骤 9

能吃辣可以加点小米辣，风味更佳哦！

菜谱创建时间：2025-01-17 00:17:43