牛肉切小粒，我用的牛排肉，久煮不硬。牛肉不用太多。蒜切大块就行。
西红柿切碎，大的用一个，中的用两个，铁皮柿子用三四个。自己看着安排。
土豆中小型一个，切小块。包菜切丝。
热锅凉油，啥油都行，不用多了。下蒜，牛肉，翻炒。下西红柿，炒出沙。倒点番茄沙司或者意面酱。放白糖。意面酱味道其实更丰富。味道也协调。多炒会。倒热水，水多点。水开以后煮5分钟左右
下土豆块。煮。口蘑切片，也放进去。放盐。煮到土豆软了，但是不烂。放包菜丝。煮5-10分钟，菜软了但不烂。倒黑胡椒粒，最后调味。
味道很好，跟餐厅差不多一个意思，但是不腻。一般我先把汤做好，然后再煎牛排。汤里面的菜不会烂，很好。