奶油更立体更稳定

作者： 养老日记

用的安佳动物奶油

用料

• 1.加黄油：
• 淡奶油 200克
• 黄油 40克
• 细砂糖 18克
• 2.加奶粉：
• 淡奶油 200克
• 奶粉 10克
• 糖粉 7克
• 3.加芝士：
• 淡奶油 200克
• 马斯卡彭 40克
• 糖 18克
• 4.加巧克力：
• 淡奶油 200克
• 白巧克力 40克
• 5.加吉利丁：
• 淡奶油 200克
• 吉利丁 5克
• 糖 14克

奶油更立体更稳定的做法步骤

步骤 1

黄油、巧克力都要隔水融化再加入奶油打发

步骤 2

吉利丁加50g淡奶油，隔水融化 淡奶油200g+14g糖打发，加入吉利丁液一起打发出现纹路，冷藏即可

菜谱创建时间：2024-12-16 18:30:27