冬菜肉片煲

作者： fzxiu

小时候的味道，快手，结合上篇备餐的梅头肉片食用

用料

• 梅头肉
• 酱油
• 鱼露
• 白胡椒粉
• 蒜头
• 糖
• 冬菜
• 姜片

冬菜肉片煲的做法步骤

步骤 1

砂锅，放姜片白水

步骤 2

加白胡椒粉

步骤 3

加爆香的蒜头片，另一个锅炒菜的时候就爆多一点，弄过来就行！如果没有，可以在第一步的时候先在砂锅下油，加蒜粒爆香后再加水，姜片～

步骤 4

加鱼露

步骤 5

加酱油

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步骤 6

步骤 6

加冬菜

步骤 7

加一点糖，加的步骤不分先后，有啥加啥！然后就可以去边弄其他菜了，这个肉下去之后很快的，两分钟就搞定，想吃嫩点的就后面要上菜了才来下肉

步骤 8

上次备餐放冰箱冷冻的肉片，提前一晚拿出来解冻，或者直接放微波炉解冻也很快～

步骤 9

大火水滚加肉片，搅拌

步骤 10

肉全部变色就可以吃啦！

菜谱创建时间：2024-12-07 17:23:46