16—1—9 蒜泥手撕茄子

作者： 正无穷-Rutine版

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用料

• 茄子 适量
• 蒜 少许
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 醋 少许
• 香油 少许
• 香菜 少许

16—1—9 蒜泥手撕茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，放入蒸锅，蒸10分钟，关火，凉凉

步骤 2

蒜剥皮，放盐，敲碎成泥

步骤 3

挖出蒜泥，放入生抽一勺，醋3勺

步骤 4

香油适量，搅拌均匀

步骤 5

凉凉的茄子，用手撕成条

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步骤 6

步骤 6

香菜切段

步骤 7

将蒜汁舀在上面，即可

步骤 8

菜谱创建时间：2024-12-07 09:40:43