肉丝炒青椒

作者： 瑶小厨的私房菜

用料

• 里脊肉 200g
• 青椒 1根
• 蒜末
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 淀粉
• 五香粉

肉丝炒青椒的做法步骤

步骤 1

里脊肉切丝备用，青椒洗净切丝，蒜末

步骤 2

里脊肉加盐、生抽老抽、料酒、淀粉各一勺，最后用食用油锁住水分，腌制20分钟左右

步骤 3

锅中油热把肉丝倒进去，翻炒变色至七成熟就差不多了，盛出来备用

步骤 4

油热放蒜末爆香，倒入青椒翻炒

步骤 5

青椒翻炒一会儿，倒入肉丝，加盐🧂、五香粉，翻炒熟，出锅前可以再放一点点味精调味

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步骤 6

步骤 6

炒熟装盘就好啦！因为我吃不了太多辣椒所以放的少，喜欢吃青椒的朋友可以适当多放一俩根青椒炒

菜谱创建时间：2024-11-25 22:48:15