枣糕

作者： 快乐学美食_anxg

小浴缸做5个

用料

• 红枣 适量

枣糕的做法步骤

步骤 1

准备模具。里面放纸啊

步骤 2

大枣70克切碎，加水90克大火烧开，

步骤 3

煮开后，关火焖着。不用管它

步骤 4

常温鸡蛋液200克

步骤 5

加细砂糖35克

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步骤 6

步骤 6

红糖50克（如果怕甜。减糖减白糖别减红糖）

步骤 7

低粉过筛150克

步骤 8

加3克泡打粉，放一边准备着

步骤 9

煮好的大枣和余下的水。

步骤 10

放搅拌机器里

步骤 11

加玉米油60克

步骤 12

盐2克

步骤 13

搅打，喜欢有颗粒的就少打一会儿。喜欢细腻的多打一会儿

步骤 14

打完后油水不是很融化。要不停搅拌。让他们不飘油花 这个时候预热烤箱。 150 160

步骤 15

高速打发全蛋液

步骤 16

画8字不消失

步骤 17

低落画个圈圈。半分钟左右不消失就可以了

步骤 18

加入打好的枣泥，搅拌完全融合

步骤 19

加入过筛低粉

步骤 20

步骤 21

切拌均匀

步骤 22

步骤 23

把核桃仁掰碎

步骤 24

翻半均匀

步骤 25

装裱花袋里

步骤 26

挤入模具中

步骤 27

步骤 28

撒点白芝麻

步骤 29

放点南瓜子

步骤 30

蔓越莓

步骤 31

上火150 下火160 烤35分钟

步骤 32

步骤 33

菜谱创建时间：2024-11-07 22:21:55