香菜猪肉丸

作者： 一抹花浅

喜欢香菜的味道，又鲜又香～

用料

• 猪里脊（一肥三瘦） 500g
• 香菜 200g
• 姜 一小片
• 白糖 3g
• 味精 2g
• 耗油 6g
• 白胡椒粉 2g
• 盐 1g
• 香油 20g
• 淀粉 20g

香菜猪肉丸的做法步骤

步骤 1

香菜处理干净后切碎 猪里脊肉洗净切大块放入绞肉机，姜用厨房剪刀剪碎一起放入

步骤 2

肉绞成泥后放入所有的调料继续搅匀。放入香菜碎，可以将肉馅放入新的料理盆也可以继续在绞肉盆里操作，然后便可开始做丸子了

步骤 3

锅中提前烧开水，水开后转小火放入丸子，全部放完后开大火，煮开后转中火，煮五分钟或者打入凉水开三次锅即可

菜谱创建时间：2024-11-06 15:01:40