越吃越上瘾！🔥杭椒炒肉丁｜10道香辣开胃下饭菜🍚

作者： 烟火间

街边小饭馆里常常会有这道菜， 搭配着面饼吃，香香辣辣的， 越辣越想吃，有点停不下来😋 当然拌饭、夹馒头也是无敌好吃的✌ 🍚⚔️🍚⚔️🍚⚔️🍚⚔️ 📢更多秒杀街边小饭馆的美食食谱： 👉🔥烧烤摊风味烤鱼（空气炸锅） https://www.xiachufang.com/recipe/107122178/ 👉秒杀夜市烧烤摊！香辣烤五花肉串 https://www.xiachufang.com/recipe/106724071/ 👉不油炸！超简单！！复刻街头人气小吃｜韩式辣鸡柳 https://www.xiachufang.com/recipe/106711190/ 👉香到骨子里！桥头排骨 https://www.xiachufang.com/recipe/106719630/ 👉红红火火🔥❗️街头风脆皮年糕 https://www.xiachufang.com/recipe/106064983/ 👉🔥浓浓烧烤味❗️㊙️快手葱爆孜然羊肉片 https://www.xiachufang.com/recipe/106058162/ 👉🔥浓浓烧烤味❗️❗️㊙️香辣孜然鸡肉条 https://www.xiachufang.com/recipe/104554995/ 👉🔥网红小吃｜夜市肉包饭 https://www.xiachufang.com/recipe/107081436/ 👉空气炸锅浓浓烧烤味的铁板豆腐 https://www.xiachufang.com/recipe/106400313/?recipe_type=1&page_scene=6

用料

• #食材：
• 猪肉 250克
• 杭椒 80克
• 蒜头 20克
• #调味料：
• 米酒 10克
• 生抽 15克
• 蚝油 10克
• 老抽 3克
• 盐 1克
• 糖 5克
• 水 30克

越吃越上瘾！🔥杭椒炒肉丁｜10道香辣开胃下饭菜🍚的做法步骤

步骤 1

蒜头切末备用； 去皮五花肉切小丁，加少许盐、米酒拌匀腌制一会~ 如果是纯瘦肉，腌制的时候可以再加点淀粉，口感会嫩滑一些； 杭椒切成和肉丁大小的小段，不能吃辣的可以把杭椒改成青椒✔

步骤 2

调味用的酱料提前调好： 碗中依次加入米酒、蚝油、生抽、老抽、盐、白糖、清水，搅拌均匀

步骤 3

锅中放1大勺油烧热，下入蒜末小火煸香

步骤 4

倒入肉丁，中小火煸至肉丁出油，表面微微焦黄

步骤 5

倒入调制好的酱汁

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步骤 6

步骤 6

煮熟至酱汁浓稠

步骤 7

酱汁快收干的时候加入杭椒

步骤 8

翻炒断生就可以出锅啦✔

步骤 9

一道香香辣辣，超级开胃的下饭菜就可以上桌啦😍

步骤 10

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步骤 11

👉铁板土豆片： https://www.xiachufang.com/recipe/107326662/

步骤 12

👉肉末蒜苔： https://www.xiachufang.com/recipe/107330697/

步骤 13

👉嫩姜牛肉丝： https://www.xiachufang.com/recipe/107208344/

步骤 14

👉小炒藕片： https://www.xiachufang.com/recipe/107215088/

步骤 15

👉水煮虾滑： https://www.xiachufang.com/recipe/106541529/

步骤 16

👉快手葱爆孜然羊肉片： https://www.xiachufang.com/recipe/106058162/

步骤 17

👉土豆青椒回锅肉： https://www.xiachufang.com/recipe/105963724/

步骤 18

👉小炒羊肉： https://www.xiachufang.com/recipe/107240053/?recipe_type=1&page_scene=6

菜谱创建时间：2024-10-24 17:29:29