1：滚烫的开水关火后，加花生米过下水。再捞起来凉干（不用凉太久5分钟差不多就可以了）
2：锅里加油最好淹没过花生米的量，（不用滚烫的油稍微加热下就可以放下花生米了）u字型搅动不易脱皮。
3：不停的搅动中间可以尝下是否熟了，有点脆脆的就熟了，捞起来掉油，放盆里凉干下就可以加盐搅拌了，（花生米微烫的时候就可以加盐了）。然后拿个管子装起来都可以半个月不会坏