将切小的黄油软化后，加入糖粉用电动搅拌器低速打发，打发至颜色发白，体积膨胀2倍大小。
将调散的蛋液分次加入到打发好的黄油里，用电动搅拌器打发，每一次都要打发到鸡蛋液与黄油完全融合再加下一次。
电动搅拌器打发均匀后。
取一片芝士片切小放入打发好的黄油里搅拌均匀。
加入过筛的低筋面粉和食盐搅拌均匀，面团就做好了。
将制作好的面糊分割成10g每一份，滚圆并均匀摆放在烤盘里，用大拇指轻轻压扁并整形。
在整形好的面团均匀刷上蛋黄。
芝士片切成小方块放到饼干中间，并撒上黑芝麻。
烤箱提前预热，上火170度，下火160度，放入烤箱烘烤约20分钟。