在锅内先放入培根片煎脆，因为培根自身油脂丰富所以不用加任何油，煎好后盛出。 用剩余油脂把切碎的洋葱和芹菜炒软，然后放入蒜末爆出香味，放入牛肉碎翻炒，加入百里香粉，盐和黑胡椒粉调味，翻炒至牛肉变色。
牛肉炒好后把去皮切块的土豆和番茄放入锅中，再倒入淹没过所有食材的鸡汤大火煮开，加入奶油奶酪转小火慢煮20分钟，中间要多次搅拌确保奶酪在汤汁内融化开。
煮到土豆软烂后加入切碎的欧芹和适量车达奶酪碎搅拌均匀，如果觉得汤汁不够浓稠的话可以加一点淀粉，继续煮2—3分钟左右即可。
盛出来的土豆浓汤上面可以撒上培根碎和更多的欧芹还有车达奶酪哦，喝一口真的超级暖和超级舒服呢‘=͟͟͞͞(･∇･ ‧̣̥̇)