炒锅中加油，微热后加干辣椒段，姜丝，蒜片，培根。炒香，培根略微发焦即可。 没有培根的话，放五花肉片也行。
放入豆角，略炒几分钟。油豆角上面还带着冰渣呢。😄
然后加入热水（对味道有更高最求的朋友，这里可以考虑加高汤），水要没过油豆角。 然后加生抽，盐和一点点糖调味。然后盖上锅盖，闷住15分钟。因为油豆角不容易熟，所以桃多煮一会。如果弄不熟的话，吃了可会中毒🤢。一定要小心。如果你用的其他贫则的豆角，可能不会存在这个问题。这里一定要小心。
豆角焖煮好后，锅内要留些汤汁，所以上一步点时候，一定要把水加到位。 将八成熟的意面倒进来，翻炒到汤汁收干即可。