鸡腿🍗用开水烫一下方便上色,加入1勺盐焗粉、1勺花生油,涂抹均匀腌制半小时
碗底铺上姜片和葱段,放上腌制好的鸡腿🍗,水开蒸25分钟,鸡腿🍗撕成小块
调个料汁:小米辣、蒜末、半个柠檬、香菜、1勺生抽、半勺糖、蒸鸡的汤汁