肉末炒三丝

作者： 阿瑋師傅

用料

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肉末炒三丝的做法步骤

步骤 1

准备莴笋丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、葱末、肉末

步骤 2

分别将莴笋丝、胡萝卜丝水开下入，焯水20秒捞出，沥干水分备用

步骤 3

起锅烧油，将蒜末、葱花爆香

步骤 4

加入少许肉末，炒至表面微黄，下入准备好的配菜

步骤 5

调料加入半勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺鸡精，半勺盐，翻炒均匀(20-30秒左右)

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步骤 6

步骤 6

出锅装盘，撒上适量葱花

菜谱创建时间：2024-09-11 20:27:33