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爆炒鸡心

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作者: 泳卉泳卉
第一次处理鸡心 没想到土澳的鸡心还挺干净的 洗洗 爆炒 方便好吃 一斤一个人吃两顿

用料

爆炒鸡心的做法步骤

步骤 1

澳洲的鸡心蛮干净的 对半剪开里面血块很少 泡水1小时 中间换了三次水 水就干净了

步骤 2

冷水焯水 加料酒葱姜蒜黑胡椒

步骤 3

热水洗干净待用

步骤 4

热锅冷油先炒蔬菜 炒软后倒入鸡心

步骤 5

加入一勺生抽老抽孜然粉 翻炒 出水了就大火收干 炒入味了出锅 盛到碗里 撒点芝麻 开吃

菜谱创建时间:2024-09-09 15:22:16
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