〔彩椒牛肉粒〕滑嫩鲜香快手家常菜

作者： 珞霞小苑

今天分享一道懒人版超快手家常菜，简单又下饭，新手小白也能轻松学会。牛肉粒滑嫩鲜香，孩子很爱吃。

用料

• 牛肉 1块
• 红彩椒 半个
• 黄彩椒 半个
• 大蒜 3瓣
• 姜末 少许
• 葱花 少许
• 洋葱 1/4个
• 味好美牛排专用调味料 1勺
• 盐 半勺
• 料酒 1勺
• 生粉 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺

〔彩椒牛肉粒〕滑嫩鲜香快手家常菜的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切小块。

步骤 2

加入牛排专用调味料。

步骤 3

加入料酒和生粉。

步骤 4

搅拌均匀腌制15分钟。

步骤 5

红黄彩椒切小块，洋葱、大蒜、姜切碎，葱切葱花。

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步骤 6

步骤 6

锅中油热后，倒入牛肉快速大火翻炒变色装盘备用。

步骤 7

锅中油热后，放入姜蒜末炒香。

步骤 8

放入彩椒大火翻炒1分钟，加入盐继续大火翻炒2分钟。

步骤 9

倒入炒好的牛肉。

步骤 10

加入生抽和蚝油。

步骤 11

快速大火翻炒。

步骤 12

最后撒点葱花即可。

步骤 13

非常简单又下饭的一道家常菜。

〔彩椒牛肉粒〕滑嫩鲜香快手家常菜的小贴士

牛肉不要炒久了，会老。

菜谱创建时间：2024-09-07 22:30:24