淡菜用厨房牙刷洗净，冬瓜切块。
拿掉智能炒锅锅铲，将淡菜和一些生姜放入，加入五分之一锅高度的纯净水、1勺料酒，调至“煲汤”模式，时间调至10分钟。
倒计时5分钟时按暂停键，打开锅盖，这时淡菜已经开壳了。加入冬瓜，加入3克盐，盖上锅盖继续煮。
听到结束提示音后盛出，撒上葱段，完成。