食材
琵琶腿去骨。
用刀背剁一下,方便入味
撒味好美调味料。
两面都撒,腌制15分钟。
鸡皮面朝下煎一下定型,再倒入水煎5分钟
倒出多余的水,再把两面煎至金黄即可。
盘子铺生菜,煎好的鸡腿排切片摆盘,即可享用。