麦芬（开心果酱或巧克力）

作者： MissRen

用料

• 材料部分一
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 45克
• 牛奶 80毫升
• 盐 0.5-1克
• 细砂糖 30克
• 材料部分二
• 泡打粉 5克
• 奶粉 15克
• 低筋面粉总量 85克
• 玉米淀粉 15克
• 可可粉 30克（低粉减少30克）
• 黑巧或开心果酱 40克

麦芬（开心果酱或巧克力）的做法步骤

步骤 1

材料一混合均匀 达到乳化效果

步骤 2

材料二筛入 最后加入隔水融化的巧克力或者开心果酱

步骤 3

大杯做两满杯 小杯3-4杯 建议做小杯 易熟 175度20-25分钟 没有低粉的话 可以普通面粉：淀粉按照4：1的比例进行自行调配

菜谱创建时间：2024-08-19 16:50:59