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柠檬莳萝酵液吐司(小美版)

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作者: sandy是只猫
3个250g 可后加20g乳清

用料

柠檬莳萝酵液吐司(小美版)的做法步骤

步骤 1

1.除椰子油、莳萝和柠檬皮屑,全部放入主锅,20s/速1-6融合,再揉面4min,加入椰子油、莳萝和柠檬皮屑再揉面5min。

步骤 2

2.取出,28°发酵20min,翻面再发酵25min。

步骤 3

3.平分3份,加入奶油奶酪,整形,33°发酵至11分满。

步骤 4

4.200°烤23min脱模。

菜谱创建时间:2024-08-09 16:35:27
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