山东特色～喜饼

作者： 青柠之

胶南喜饼简单做法，松软，香甜

用料

• 普通面粉 350克
• 鸡蛋 150克（3个）
• 花生油 50克
• 奶粉 20克（可不用）
• 水 40克
• 白糖 50克（这个甜度不大）
• 酵母 5克

山东特色～喜饼的做法步骤

步骤 1

水跟酵母一起，先搅拌化开酵母，打入鸡蛋，倒入花生油，白糖，面粉，奶粉，有和面机一起搅拌，没有的可以用手和面

步骤 2

面团发酵两倍大，倒在硅胶垫上。不用揉面，直接分份

步骤 3

分九个小团，团光滑，用擀面杖擀成一厘米厚的小饼，放入烤盘，二次发酵

步骤 4

放入烤箱二次发酵

步骤 5

烤是上面铺上油纸，压上烤盘

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步骤 6

步骤 6

160℃上下火烤15分钟，底部成金黄色，然后翻个，再烤10分钟，两面金黄色即可

步骤 7

这是南瓜喜饼

步骤 8

菜谱创建时间：2024-08-04 16:32:42