清炒冬瓜～脆甜鲜

作者： 小小胖橙

冬瓜切坨，吃的时候真的特别容易爆汁，非常鲜甜，喜欢吃脆脆口感的不要错过

用料

• 冬瓜 切坨
• 大蒜 2瓣

清炒冬瓜～脆甜鲜的做法步骤

步骤 1

起锅热油，爆香大蒜，倒入切好的东瓜坨↓

步骤 2

冬瓜微变色后，加入少许盐，炒匀↓

步骤 3

加入适量清水，微煮2-3分钟↓ （具体看灶的火候，以及自己喜欢的脆度）

步骤 4

煮到自己喜欢的脆度后，加入适量生抽，翻炒均匀，尝一下咸淡，没问题就撒上葱花出锅了↓

步骤 5

装盘

菜谱创建时间：2024-07-10 21:59:24