锅里一点橄榄油，煎虾仁和牛肉片（牛肉片不用解冻）；
差不多熟放小豌豆；
把煎锅倾斜让油流到锅子一侧，把打好的鸡蛋倒锅里有油的一侧，先不要搅拌；
8-10秒后轻微翻一下就可以把虾和牛肉拨到蛋里；
撒上葱花就可以上桌啦，调味撒上盐，黑胡椒和辣椒粉；
加上蔬菜和牛油果，蔬菜用西兰花会更饱（西兰花微波炉高火叮1分半）；
完成，配的黄瓜汁。