猪肉辣白菜具体做法参考https://www.xiachufang.com/recipe/107346306/的用料和【步骤1】
锅中放油,将洋葱炒至透明;
放入猪肉辣白菜,倒入250~300ml水,加入生抽; 如果是冷冻的猪肉辣白菜,无需解冻、直接放入即可,中小火搅拌,慢慢解冻,不要让肉片粘在一起;
水开后撇掉浮沫,放入豆腐和味噌,味噌要一边加一边化开,不然很难融化; (我还加了一小勺韩式辣酱)
味噌搅匀后打入鸡蛋、放入韭菜(我用的冷冻韭菜),盖盖子,用最小火焖一会儿;
鸡蛋焖到想要的熟度即可关火,上面可以再放一些辣白菜装饰(我没放;)
完成。