冷水下锅煮开
水开加点油，放鱼皮饺（放油不粘锅）
把粘在一起的鱼皮饺分开
等鱼皮饺皮变透明，放菜心
菜煮半熟放虾皮（补钙必备）
出锅前放一勺盐搅拌均匀
出锅，补钙下饭青菜汤好了（快手汤水）
虾皮钙含量丰富，做不同菜时都可以放点。 小孩喜欢吃青菜汤，所以买了有机的蔬菜，避免农残的伤害，满足孩子又吃得安心。