果香热红酒

作者： 波若蜜

参考《小食光》比较简单的做法，浓郁的果香，十分上口，我经常做，推荐大家！（冰镇也好喝） 热红酒，德语称Glueh Wein，是一种加了热的红酒，除了红酒，还要在里面添加一些不同风味的调味品，诸如：肉桂、蜂蜜、柠檬、甚至水果烈酒等。令口味丰富多彩。圣诞热红酒是是德国人在圣诞节必喝的热饮之一，据称源自德国，现在在整个北部欧洲是一种很流行的冬季饮品。尤其是下雪的寒气逼人的季节，也就是热腾腾的红酒能驱寒暖胃。

用料

• 肉桂棒 一个
• 以下是一个奶锅的量：
• 苹果 一个
• 橙子 一个
• 柠檬 半个
• 冰糖 适量
• 红酒 750ML
• 丁香 3个

果香热红酒的做法步骤

步骤 1

书一览

步骤 2

趁着圣诞将至，自饮或款待朋友都是不错的选择（重要是的，家里要是有难喝的红酒，这个做法也是能及时消耗的妙招）

步骤 3

苹果橙子柠檬切片码好，一根肉桂棒（一小撮即可，没有的话撒点肉桂粉应该也可以）书内用白砂糖，我就用冰糖了（加多少按个人喜好）如果不喜欢甜味的，不加也可。

步骤 4

将所有材料中小火加热慢煮。

步骤 5

煮至红酒颜色入果肉即可。（喜欢热饮，直接滤出后饮用；）个人心得：喜欢气泡酒的，可放凉后冰镇，加苏打水或七喜。

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步骤 6

步骤 6

若一次煮的量比较大，可滤出果肉厚，冷藏好红酒，需要饮用时加热即可。

果香热红酒的小贴士

没有丁香不放也可，但肉桂一定要哦。

菜谱创建时间：2012-12-07 12:33:33