超快手 「盐水毛豆花生」🥜

作者： ziziy

用料

• 新鲜毛豆 一斤左右
• 新鲜花生 一斤左右
• 配料1 八角6个，生姜6片，香叶8片，花椒10颗，桂皮6cm一小块
• 配料2 小米椒6个（可依口味酌情±）

超快手 「盐水毛豆花生」🥜的做法步骤

步骤 1

备菜：清洗新鲜花生和毛豆，花生洗至水清无土。放半锅水，如图勺子放三勺盐，冷水直接放入所有配料和花生煮。

步骤 2

煮花生：大火待水沸腾，转中火再煮10分钟。

步骤 3

煮毛豆：待花生煮完，滴少许食用油（保持毛豆的翠绿），再加入毛豆煮6-10分钟后关火，放凉静置两小时即可开炫（让花生和毛豆更入味）。

超快手 「盐水毛豆花生」🥜的小贴士

需注意：花生时间15-25分钟之间，毛豆6-10分钟之间，可根据喜欢的熟度调整

菜谱创建时间：2024-06-28 19:53:25