水煮毛豆花生

作者： 冰凝aiqi

孩爸特别喜欢吃这两样东西，甚至天天吃都不腻，重庆卖这个特别多，时间又很长，经常会煮一些

用料

• 毛豆或花生 1000克
• 盐 4盐勺
• 八角 4个
• 干辣椒 5个
• 花椒 50粒左右
• 香叶 4片
• 小苏打 半盐勺

水煮毛豆花生的做法步骤

步骤 1

毛豆或花生🥜洗净，放入没过毛豆的水，放入盐、花椒、干辣椒、八角、香叶、小苏打搅匀，开火煮20分钟即可，软硬程度根据自己的口味调整时间

步骤 2

煮好放冰箱泡一夜最好，入味，吃不了可以控干水分冷冻，吃时随时解冻即可

步骤 3

花毛一体(◐‿◑)

水煮毛豆花生的小贴士

毛豆不盖锅盖煮会比较绿，加小苏打也是使颜色更绿些

菜谱创建时间：2019-09-29 14:02:30