凉拌茄子

作者： Fairy-渲渲

用料

• 茄子 400克
• 蒜 3头
• 小米椒 2个
• 大葱 1段
• 辣椒面 5克
• 白芝麻 2克
• 热油 20毫升
• 糖 2克
• 盐 2克
• 生抽 20毫升
• 蚝油 10毫升
• 老抽 5毫升
• 白醋 30毫升

凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

蒸茄子，10分钟，撕成条

步骤 2

把大葱，小米辣，蒜打碎，放入辣椒面，芝麻，浇入热油

步骤 3

加入糖，盐，生抽，老抽，蚝油，白醋

步骤 4

浇到茄子上，拌匀

菜谱创建时间：2024-06-24 22:03:06