海鲜菇炒肉

作者： 巷子里的面包驴

周末煮个菜

用料

• 猪肉 3人份
• 姜 少许
• 淀粉 1勺
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 蒜 2掰
• 海鲜菇 1份

海鲜菇炒肉的做法步骤

步骤 1

焯水海鲜菇，待菇回缩，多余水分释出。

步骤 2

热锅，煸蒜。

步骤 3

先下比较肥的肉片，煸出多余猪油

步骤 4

到这个程度

步骤 5

加入焯水后的海鲜菇，不用翻动~盖盖1分钟

步骤 6

加入已用玉米淀粉腌制后的肉片，不要急着盖盖，翻动两下把肉片炒散，肉片变色后，可盖盖3分钟

步骤 7

最后加入盐、酱油、根据个人咸淡调整

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2024-06-23 17:07:38