养生又好吃🔥超香超松软的黑芝麻奶酥面包

作者： 土豆土豆泥0

营养简单又好吃的黑芝麻奶酥包，一口咬下去 超多黑芝麻➕松软的面包，真的太满足了！再不用担心掉头发啦哈哈哈

用料

• 面团：
• 高筋粉 300克
• 奶粉 15克
• 鸡蛋 1个
• 糖 35克
• 牛奶 160克
• 盐 3克
• 鲜酵母 9克
• 黄油 25克
• 黑芝麻奶酥馅：
• 黑芝麻粉 65克
• 奶粉 15克
• 糖 25克
• 鸡蛋液 20克
• 牛奶 20克

养生又好吃🔥超香超松软的黑芝麻奶酥面包的做法步骤

步骤 1

揉面预留10g液体根据状态加 酥粒在步骤7，一次用不完密封好冷冻保存 烘烤温度供参考 根据自家烤箱调整～ 祝我们都能做出好吃的面包😁

步骤 2

除黄油以外所有面团材料放厨师机打出厚膜，加黄油打出手套膜

步骤 3

黑芝麻奶酥馅：黑芝麻粉+奶粉+糖搅匀，加蛋液和牛奶搅拌均匀冷藏半小时

步骤 4

取出面团直接分割8份，搓圆松 弛30分钟

步骤 5

面团擀长，翻面，整理成长方形，压薄底边，抹上馅料，从上往下卷起，收口捏紧，搓长到22cm左右 从中间切开，顶部不切断，变成麻花辫

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步骤 6

步骤 6

进行发酵，发到两倍大

步骤 7

发好表面刷蛋液，撒酥粒

步骤 8

送入预热好的烤箱上下火175度烤22分钟，上色满意后加盖锡纸

菜谱创建时间：2024-06-22 10:30:59