大师菜谱|酱蒸排骨

作者： 义琳的美食试验室

简单，零厨艺

用料

• 肋排
• 排骨酱
• 葱油酱
• 蚝油
• 花生酱
• 芝麻酱
• 白砂糖
• 贝贝南瓜

大师菜谱|酱蒸排骨的做法步骤

步骤 1

肋排，切麻将块大小，泡冷水，2小时以上，中间记得换2-3次水，直至肋排肉呈淡粉色

步骤 2

把所有酱料混合，中间记得尝一下味道，把味道调整到自己喜欢，再放进排骨中，抓拌均匀，腌制2小时以上

步骤 3

贝贝南瓜切块，铺盘底，腌好的排骨码在南瓜上

步骤 4

放进高压锅，隔水蒸15分钟，即可，想吃脱骨的可以蒸20分钟

菜谱创建时间：2024-06-19 23:19:42