(8个) 1、准备揉面盆。加入高筋粉,将酵母粉倒在面粉上拌一下,加入牛奶、鸡蛋、玉米油、糖粉、盐和奶粉,最后进行混合拌匀。 2、揉成光滑面团后,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。 3、挤出面团气泡,分割成8份并滚圆,放置在涂过油的蛋挞小模具中,表面再涂上一些蛋液。 4、入烤箱,进行第二次发酵。 5、烤箱160度,上下火烤15分钟左右。